[성남 짬뽕 맛집 ‘뿅의전설 금광점’ 방문기] 해물·고기짬뽕과 바삭한 탕수육

성남에서 짬뽕이 맛있기로 유명한 ‘뿅의전설 금광점’에 다녀왔습니다.

📍 주소: 경기 성남시 중원구 광명로 300 1층

⏰ 영업시간: 매일 10:00~22:00 (라스트오더 21:30)

🚗 주차: 전용 주차장은 없으며, 가게 앞 길가에 잠시 주차했습니다.
근처 공영주차장을 이용하면 1시간 무료 주차가 가능하다고 합니다.

🍜 가게 분위기

동네 중국집처럼 소박한 분위기지만, 손님이 꾸준히 들어오더군요.

저희는 해물짬뽕, 고기짬뽕, 탕수육(소)를 주문했습니다.

🍜 면 & 짬뽕

이곳은 수타면을 사용해 면발이 넓고 쫄깃합니다.

• 고기짬뽕
숙주가 들어가 있어 살짝 고기 쌀국수 느낌도 납니다. 국물이 걸쭉하고 진해서 얼큰함보다는 깊고 구수한 맛이 강했어요.

• 해물짬뽕
굴, 홍합, 오징어, 쭈꾸미, 새우, 미더덕 등 다양한 해물이 들어있습니다. 특히 껍질을 제거한 해물이 많아 먹기 편했습니다. 국물은 얼큰하고 칼칼하며, 고기짬뽕보다 조금 더 매콤합니다. 진한 해물 맛이 인상적이었어요.

🥢 탕수육

길쭉한 모양의 튀김인데, 튀김옷이 두껍지 않아 바삭하면서도 고소했습니다. 고기는 잡내 없이 부드럽고 질기지 않았어요.
소스를 찍지 않고 간장에만 찍어 먹어도 충분히 맛있었습니다.

소스는 케찹 향이 은은하게 나는 옛날식 스타일이라, 추억의 맛을 좋아하시는 분이라면 만족하실 듯합니다.

짬뽕 국물의 진한 풍미와 바삭한 탕수육이 잘 어울리는 집이었어요. 해물의 신선함과 수타면의 식감이 특히 좋았습니다.